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フィンカ ソフェニア アルトスル マルベック レゼルバ750ml

▼価格 ¥1,200

▼詳細
チェリーやブルーベリーそれに新鮮なプラムの香りにスペイシー感が有り、味わいは口中で果実感が広がっていき程良いタンニンと果実の凝縮感のバランスの良い余韻の長い赤です。
・色 赤
・甘辛 辛口
■ワイナリー情報■
ロバート ルカ氏は1997年にグスタヴォ ベンヴェヌート氏と共にフィンカ・ソフェニアを創立。所在は、アンデス山脈の麓にあるトゥプンガト(メンドーサ州)で標高は、1200mにもなります。日中と夜間の温度差が激しく、葡萄がゆっくりと熟していく微気候(ミクロクライメート)で、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインが造られる土地です。畑は124ヘクタール。葡萄の品種はカベルネソーヴィニオン・メルロ・シャルドネ、それとメンドーサ原種のマルベックです。畑へ引かれる水はアンデスの雪解け水。自然の灌漑システムが葡萄の粒を小さく実らせ、ヘクタールあたりの生産量を低くします。結果として複雑で凝縮感があり長期熟成向きのワインが出来上がります。醸造コンサルタントは、ル・パンやヴァランドロー、オルネライア等一流ワイナリーのコンサルタントとして名を馳せるミッシェル ロラン氏。全てのレンジでアルゼンチンワインの質の高さを物語るワインが造られています。

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